К роллам в KFC я всегда относился скептически. Мне всегда казалось, что лучше взять блюдо в булке, нежели в лепешке. Но когда я в рекламе увидел новинку – Твистер Чизз-Бекон, то решил обязательно попробовать. Свою роль сыграл бекон, а увидев в составе любимый соус барбекю – взял блюдо, не колеблясь ни минуты.
Обошлось мне это удовольствие чуть дороже стандартного Твистера – 169 рублей.
С первого взгляда упаковка показалась внушительной. При этом, сам ролл занимает всю длину упаковки, в отличие от некоторых конкурентов. Блюдо выглядит точно так же, как на рекламном постере, и это радует глаз. Размеры внушают уверенность, что ролла хватит, чтобы наесться.
Откусив первый кусок сразу бросилось еще одно отличие от других ресторанов: начинка начинается сразу же. То есть не приходится жевать пустую лепешку – несомненный плюс. Бекон в сочетании с соусом Барбекю дал «дымковый» аромат, который дополняли кусочки лука.
Сыра действительно много. Присутствует как сам сыр, так и соус на его основе. В некоторых моментах сырный вкус перебивает BBQ. Это делает вкусовые ощущения постоянно меняющимися, но при этом нарушается целостность вкусовой картины.
Оригинальные стрипсы порадовали. Панировка не острая, поэтому она не перебивает вкус курицы и остальных ингредиентов. Кусочки курицы, благодаря посыпке, сохранили свою сочность во фритюре и рассыпаются во рту.
Откровенно не понравилась лепешка. Даже несмотря на то, что ее поджарили на гриле, в местах, не соприкасавшихся с поверхностью плиты, она кажется сырой и недоделанной. Пресный вкус, возможно, призван раскрыть вкусовые ощущения начинки, но в те моменты, когда откусывается одна лепешка, ее не очень приятно жевать.
В итоге я готов изменить свое мнение о Твистерах. Им действительно можно наестся – даже не понадобилась картошка фри. Лепешка лучше раскрывает вкус начинки, позволяя не отвлекаться на хлеб. Бекон, курица, сыр и соус BBQ являются отличным сочетанием, которое мне очень понравилось. Я рекомендую попробовать этот Твистер как поклонникам КФС, так и тем, кто не интересуется фаст-фудом.
Оставить комментарий