Рецепт стрипсов

В ресторане КФС можно найти порции нежнейшего куриного филе любого вкуса и размера. Для любителей жгучих блюд ресторан представляет острые стрипсы, в состав которых добавляются особые специи, а также красный перец. Для тех же, кому по душе классический вкус куры в панировке, меню ресторана kfc включает оригинальные стрипсы. Начинка представляет собой кусочек цельного филе грудки. В качестве дополнения можно выбрать любой соус.

Цены:

  • 3 шт. (87 г) – 114 рублей;
  • 6 шт. (174 г) – 209 рублей;
  • 9 шт. (261 г) – 269 рублей.

Рецепт стрипсов, как в КФС

Дома можно приготовить не менее вкусные стрипсы. В качестве панировки можно выбрать кукурузные хлопья или панировочные сухари, а также использовать сразу оба продукта.

Ингредиенты:

  1. Филе куриное – 300 г;
  2. Соль, специи по вкусу;
  3. Для панировки: панировочные сухари и/или кукурузные хлопья – 100 г, специи по вкусу;
  4. Яйца – 2 шт.
  5. Мука – 50 г;
  6. Масло для обжарки или пекарская бумага для запекания.

Приготовление:

  • Филе промыть, нарезать длинной соломкой (10 см в длину и 2 в ширину), посолить и поперчить.

1

  • В разные миски выложить панировку, просеять муку, взбить яйца. Кусочки опустить в яйца, затем в муку, потом в яйца, далее в панировку.

2

  • Отправить кусочки на разогретую сковородку или во фритюр, обжаривать 2-5 минут.

3

  • Для более диетического варианта можно использовать запекание. Для этого противень застелить пекарской бумагой, выложить стрипсы, отправить противень в разогретую до 180 градусов в духовку на 10-15 минут.

4

  • Готовые кусочки выложить на салфетки, накрыть бумажным полотенцем и дать постоять пару минут.

5

Видео: приготовление стрипсов

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *